小型凍干機的有哪些?

 

小型凍干機相對常規(guī)法，凍干法具有如下優(yōu)點：

 

1、許多熱敏X的物質不發(fā)生變X或失活。

 

2、在低溫下干燥時，物質中的1些揮發(fā)X成分損失很小。

3、在凍干過程中，微生物的生長和酶的作用無法進行，因此能保持原來的X狀。

 

4、由于在凍結的狀態(tài)下進行干燥，因此體積不變，保持了原來的結構，不發(fā)生濃縮現(xiàn)象。

 

5、由于物料中水分在預凍以后以冰晶的形態(tài)存在，原來溶于水中的無機鹽類溶解物質被均勻地分配在物料之中。升華時，溶于水中的溶解物質析出，了1般干燥法中因物料水分向表面遷移所攜帶的無機鹽在表面析出而表面硬化的現(xiàn)象。

 

6、干燥后的物質疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解而，恢復原來的X狀。

 

7、由于干燥在真空下進行，氧氣少，因此1些易氧化的物質得到了保護。

 

8、干燥能95的水分，使干燥后產品能長期保存而不致變質。

 

9、因物料處于凍結狀態(tài)，溫度很低，所以供熱的熱源溫度要求不高，采用常溫或溫度不高 的加熱器可要求。如果冷凍室和干燥室分開時，干燥室不需熱，不有的熱損失，故的利用很經(jīng)濟。